美式脆肠薄底披萨
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
200g
、
酵母
3g
、
黄油
10g
、
水
120g
、
糖
10g
、
盐
3g
、
美式脆肠
2个
、
马苏里拉芝士
若干
、
罗勒碎
若干
、
意大利混合香料
若干
、
番茄酱
若干
、
洋葱
半个
、
青椒
1个
、
番茄
1个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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先制作饼皮:面粉+水+酵母+糖+盐混合后加黄油揉成团,保鲜袋装好放冰箱冷藏一晚,取出排气揉成团擀成4MM的薄底皮,醒15分钟,放入模具扎孔醒25分钟
-
步骤2/5
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饼底刷番茄酱后铺芝士一层,美式脆肠切片围边,再放番茄、洋葱、青椒丝,盖一层芝士后撒罗勒碎,意大利混合香料
-
步骤3/5
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半成品,烤箱175度预热10分钟后烤20-30分钟
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-08-09
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