素炒四棱草(云南野菜)
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厨娘坐标:云南省红河哈尼族彝族自治州,四棱草是我们这边一种野菜,药用治风湿筋骨疼痛,有清热解毒下火之功。需代购云南特产的小伙伴可加我微信:Liu_luolin
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烹饪步骤
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步骤1/5
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新鲜四棱草是这样哒
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步骤2/5
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切成小段 小米辣也要切碎
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步骤3/5
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韭菜切成段
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步骤4/5
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油烧开,先下四棱草、再加辣椒和韭菜。放盐、味精,出锅。
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最后一步
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OK啦
小贴士
还可放老干妈、或者红河哈尼豆豉一起炒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-09
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