可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 16只3人份（随意）

、

可乐 300ml

、

老抽 1勺

、

料酒 4大勺

、

蚝油 1勺

、

十三香适量

、

大蒜两半

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/6
将买回来的鸡翅洗净（3遍左右）
步骤2/6
将鸡翅两面划3-4道方便入味
步骤3/6
加入料酒少量十三香或是胡椒粉腌制，这个时间可以切蒜，以及香菜，香菜主要是为了摆盘美观。
步骤4/6
烧开水，将鸡翅倒入，焯水大约3分钟，取出沥水。
步骤5/6
热油，放入蒜末爆香，将鸡翅放入，两面煎脆，放入老抽，十三香翻炒，放入可乐，大火烧开，小火慢炖
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快要收汤时，加入少许盐，放入蚝油提鲜。大火收汁儿。出锅，撒上少许蒜末香菜，啃吧。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-09

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