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番茄火腿焗黄豆营养早餐的做法

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番茄火腿焗黄豆营养早餐

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每天打豆浆，突然想到在西餐厅里吃过焗黄豆，黄豆对女生特别好，中医说月经不调的每天吃黄豆有助于改善哦～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄豆 200g

、

西红柿 1个

、

火腿 1个

、

番茄酱适量

、

白糖适量

、

盐适量

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把黄豆前一天晚上泡上，一夜后洗净，最好把黄豆外面的皮也剥掉，备用
步骤2/6 点击查看大图
煮一些开水，水开把黄豆放入锅内煮，最好煮的时间长一些，如果把握不了火候可以感觉火候到了尝一个黄豆看熟不熟，最好煮的软一些，这样好入味
步骤3/6 点击查看大图
把火腿切丁，不喜欢吃肉的女生可以忽略掉这一步，(男票爱吃肉，所以我加一些火腿)，把番茄洗净放入热水里煮一下，剥皮后切丁备用
步骤4/6 点击查看大图
炒锅内放入橄榄油或花生油，把番茄丁爆炒出汁，可以放一勺白糖，这样会粘稠一些，炖出汁后加入一些开水继续炖
步骤5/6 点击查看大图
把黄豆放入锅内，加入适量番茄酱，加开水没入黄豆，中火炖，注意火候，以免干锅，加入适量盐(火腿本身是咸的，注意盐不要多放)，鸡精，番茄酱，最后收汁时可以再放入一勺白糖，以免过酸
最后一步点击查看大图
收汁，装盘，美味的焗黄豆就出锅啦～开动吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-09

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