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西红柿鸡蛋蔬菜面的做法

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西红柿鸡蛋蔬菜面

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减肥期间，多种颜色的混搭总是不会有错。健康的一餐应该包括主食、蔬菜、蛋白质。希望大家都能健康生活每一天！

食材清单加入采购清单

新鲜面条200g

、

西红柿1个

、

紫甘蓝3片

、

生菜5片

、

新鲜红辣椒1个

、

鸡蛋1个

、

生姜1片

、

大蒜1粒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蔬菜洗净，食材切好，热锅放点油，中火煎荷包蛋。
步骤2/5 点击查看大图
锅煎好鸡蛋后，不要直接放水了，这样烧出来的水会有很多黑黑的锅垢。把锅再洗一次加入适量的水（一碗面的量就只要锅的一小半）
步骤3/5 点击查看大图
待水微开后加入切好的姜丝，面条，加盐，加老抽调色。
步骤4/5 点击查看大图
等面条微微翻滚后加入紫甘蓝、生菜、加红辣椒（不吃辣的可以不加）大蒜。
最后一步点击查看大图
等面条煮开后再加西红柿、快起锅时加点味精提味。好了，盛碗放鸡蛋。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-09

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