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玉子虾仁夏季好味道的做法

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玉子虾仁夏季好味道

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这个菜超级简单新手易学虽然没有图但力求用简练的语言和易懂的步骤完成赖斯go

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10~30分钟 | 切墩(初级)

日本豆腐 2条

、

虾仁

、

豌豆和玉米粒几粒就好啦

、

胡椒粉

、

酱油

、

蚝油或鲜鲍汁

、

盐一点点

烹饪步骤

步骤1/4
将日本豆腐切段长度约2/3大拇指这么长咯吧虾我喜欢买虾自己剥虾仁去虾线洗净放少许胡椒粉腌一下然后放在豆腐上有豌豆玉米每个玉子虾仁上点缀一两个见成品图
步骤2/4
然后将码好的这盘上锅蒸蒸个8到10分钟蒸出汤了把汤倒到一个小碗里注意不要破坏摆盘美观别连豆腐带虾全扣碗里
步骤3/4
起锅把刚才的汁倒进锅里放酱油和蚝油略微成汁然后放水淀粉！一两小勺（水淀粉就是淀粉和水搅和搅和）千万不能直接撒淀粉啊这样就是晶莹剔透的汁啦
最后一步
将汁浇在蒸好的玉子虾仁上 ...完成啦这道菜属于清淡鲜香型酱油已经有咸味盐如果想放一定要少啊啊啊.....

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-08

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