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玉米面发糕的做法

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玉米面发糕

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1小时以上 | 配菜(中级)

玉米面 125g

、

面粉 135g

、

糯米粉 80g

、

白砂糖 50g

、

酸枣 1把

、

葡萄干 1把

、

酵母 8g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
玉米面
步骤2/9 点击查看大图
面粉
步骤3/9 点击查看大图
糯米粉
步骤4/9 点击查看大图
酵母
步骤5/9 点击查看大图
白砂糖
步骤6/9 点击查看大图
将各种粉混合均匀，用水多次加入搅拌，揉成光滑面团
步骤7/9 点击查看大图
基本就这样子的面团，放入一个阔口的盆子，或磨具中发酵2小时
步骤8/9 点击查看大图
发酵好的面团上加入酸枣和葡萄干点缀
最后一步点击查看大图
带盆子密封（盆子加盖，或用保鲜膜封口）入锅蒸25分钟左右，就差不多了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-08

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