酸菜鱼
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步骤1/11
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鱼片切块儿 倒入海底捞腌鱼料包 料酒 打一个鸡蛋清 搅拌均匀 腌制20分钟备用
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步骤2/11
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热锅冷油 放葱姜蒜爆香
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步骤3/11
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倒入酸菜翻炒出香味
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步骤4/11
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倒入适量的水 加入调料包搅拌均匀后 大火烧开
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步骤5/11
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下豆芽至熟后捞出
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步骤6/11
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放入粉丝煮熟后捞出
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步骤7/11
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把酸菜也提前捞出放入盆内
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步骤8/11
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鱼肉下锅煮白后就可以捞出来了
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步骤9/11
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另起一锅 热锅冷油 花椒和干辣椒爆香
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步骤10/11
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下花椒和干辣椒爆香
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最后一步
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盆上撒上葱花 把热油泼在葱花上就好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-08
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