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快手打卤面的做法

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快手打卤面

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吃面条打卤很麻烦，懒人怎么办，这个一个卤搞定，有肉有菜，自创的，不属于哪个菜系

食材清单加入采购清单

蒜薹 1把

、

西红柿 1个

、

香菇 5朵

、

面条 3人量

、

红椒 1个

、

老抽 .半勺

、

醋 1勺

、

糖 1勺

、

牛肉 1小块

、

葱姜蒜少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
材料准备好，香菇切块，蒜薹切段，
步骤2/15 点击查看大图
肉切成小块
步骤3/15 点击查看大图
红椒葱蒜切块
步骤4/15 点击查看大图
西红柿切块，肉放碗里，放点料酒，淀粉，姜，搅拌均匀
步骤5/15 点击查看大图
锅里热油，把肉放进去
步骤6/15 点击查看大图
肉变色以后把葱蒜放进去
步骤7/15 点击查看大图
放入西红柿
步骤8/15 点击查看大图
等西红柿的汤出来进入下一步
步骤9/15 点击查看大图
把蒜薹跟香菇放进去
步骤10/15 点击查看大图
这时候煮的面条也快熟了
步骤11/15 点击查看大图
放入红椒
步骤12/15 点击查看大图
这时候放入一点老抽，一点醋，糖，蚝油，盐。量自己定吧，每个人口味不一样
步骤13/15 点击查看大图
然后点几滴香油，熟芝麻，出锅
步骤14/15 点击查看大图
面条熟了捞出来，放几勺卤，开吃
最后一步点击查看大图
搅拌均匀可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-08

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