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瘦肉炒三丝的做法

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瘦肉炒三丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉适量

、

胡萝卜半根

、

大个土豆半个

、

黄瓜半根

、

淀粉适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

味精适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
胡萝卜去皮切丝，黄瓜切丝，土豆去皮切丝过两遍水，瘦肉切丝加料酒、盐、生抽和淀粉拌匀，腌10分钟。
步骤2/5 点击查看大图
锅中油烧热放入肉丝，炒至变色加入胡萝卜丝翻炒至六成熟。
步骤3/5 点击查看大图
再加入土豆丝翻炒2分钟。
步骤4/5 点击查看大图
锅里放适量水，倒入黄瓜丝至水快干时加入盐和味精炒匀即可。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-07

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