全程自制(照烧鸡腿饭)---一厨一膳
就是想吃啊 没有什么故事 哈哈哈
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步骤1/4
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首先2个鸡腿,剔骨把盐 黑胡椒 蜂蜜 适量放进去腌
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步骤2/4
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我没有拍腌制的照片,这个是把配料里面提到的做:照烧汁部分的蜂蜜、生抽等等,倒入鸡腿里再腌制30分钟,用手搅拌均匀。
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步骤3/4
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我又忘记拍煎的过程照片了。哈哈请自行脑补:)将锅内倒入少量油,把腌制好的鸡腿放入锅内煎;把鸡皮那一面朝锅底,煎4-5分钟,中途用锅铲压鸡肉,让它流出鸡油然后翻一面继续煎。时间同样。再翻面煎鸡皮面锅内倒入剩下腌制的照烧汁,与鸡肉一起熬制3-4分钟 出锅
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最后一步
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鸡肉切成小块装盘 倒入收汁后的照烧汁完美:)
用料里面 没写(照烧汁用)那就是都放在鸡肉里面码料哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-07
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