老北京小吃创意做法~
突然特别怀念,就自己做了,并不是完全按照驴打滚的做法,根据材料还有口味有一点创新,但是依然很好吃~
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步骤1/5
糯米粉、淀粉、水、白砂糖倒在一起揉成光滑的面团,怕粘可以用筷子搅~
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步骤2/5
烧开水,上锅大火蒸二十分钟。
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步骤3/5
取出,稍微晾凉。
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步骤4/5
案板撒熟黄豆粉放上面团。手上和擀面杖抹些油,将面团擀薄。
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最后一步
涂上红糖,卷起来,表面再撒些熟黄豆面就好啦~是不是特别简单呢~
因为手一直粘乎没办法一步步拍照,但是步骤很详细,做法很简单哦,各种材料比例按照方子来就可以~本来应该是豆沙的换成红糖~不喜欢的可以用豆沙哦,香甜满溢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-07
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