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酱汁杏鲍菇的做法

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酱汁杏鲍菇

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吃惯了杏鲍菇，今天学到颜指高的杏鲍菇吧。看起来还有点像鱿鱼的感觉呢。自我欺骗一下。哈哈。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 2条

、

料酒少许

、

蚝油少许

、

生抽少许

、

胡椒少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备两条杏鲍菇，洗净。
步骤2/6 点击查看大图
中间切开，如图。
步骤3/6 点击查看大图
划十字花，一面而已。不然容易断开。
步骤4/6 点击查看大图
加入料酒，蚝油，生抽，糖，胡椒。分量按照自己的口味而定。研制15分钟。
步骤5/6 点击查看大图
加少许油，小火煎。可以把剩余的淋在表面。大概颜色金黄便可以起锅。
最后一步点击查看大图
撒入小葱。最后成品图。是不是有点像鱿鱼肉？嘿嘿。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-07

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