戚风蛋糕(6寸)
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喜欢戚风那种软绵绵不是很湿入口很回味的感觉。这个方子不是很甜,我不喜欢太腻。综合了很多方子,这个做出了还是很好的。
营养分析
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55克
47克
105克
883
千卡
食材清单
加入采购清单
配菜(中级)
鸡蛋
3个
、
柠檬汁
3滴
、
色拉油
25g
、
牛奶
30g
、
淡奶油
5g
、
糖
15G(蛋黄)
、
泡打粉
3g
、
香草粉
2g
、
低筋面粉
55g
、
糖
39g(蛋白)
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
蛋白中加几滴柠檬汁,放入冰箱冷藏着。这样拿出来非常好打发。
-
步骤2/13
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蛋黄中加入糖,手工打匀。
-
步骤3/13
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蛋黄中放入油、牛奶、淡奶油。(没有淡奶油可以放等量牛奶)
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2015-08-06
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