海蜒冬瓜汤
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步骤1/5
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冬瓜去皮洗净切成小块备用,海蜒去头后,用适量的料酒浸泡一会儿备用,葱洗净切成葱花备用。
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步骤2/5
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砂锅里加入用料酒浸泡过的海蜒,再倒入高汤煮开。(没有高汤就用水代替)
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步骤3/5
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大火煮开,撇去浮沫。
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步骤4/5
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加入冬瓜一起煮熟。
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最后一步
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冬瓜煮熟后,根据自己的口味加入适量的盐和鸡精调味,再撒把葱花,滴上几滴麻油就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-06
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