辣子鸡【家常版】
老公喜欢的~~
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步骤1/5
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鸡腿对半切➕料酒,生姜丝,盐,胡椒粉,生粉腌一下~
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步骤2/5
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该切丝切丝,切断备用,家里吃的,所以干辣椒放的少
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步骤3/5
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油锅烧热,筷子放进去会冒泡,放鸡腿炸至金黄~
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步骤4/5
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差不多起锅备用~
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最后一步
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锅里烧热放葱白生姜蒜头爆香,放入干辣椒,爆炒出辣味就可以放鸡腿了,炒两下就可以起锅,撒上葱花~~
鸡腿切太小就没有肉感了,我喜欢切略微大一点~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-06
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