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紫芸豆加土豆块的做法

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紫芸豆加土豆块

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切墩(初级)

紫芸豆

、

土豆

、

橄榄油

、

蚝油

、

海鲜

、

酱油

、

五香粉

、

姜粉

、

盐

、

鸡精

、

胡椒粉

、

蒜片

烹饪步骤

步骤1/3
紫芸豆去筋，切段，士豆去皮，切块，冼净控干水份
步骤2/3
锅中置两勺油，油温热，下土豆块小火翻炒，直至土豆块颜色微黄，盛出，
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锅中余油放紫芸，大火煸炒，至芸豆变绿色，无水份，下土豆块，放五香粉，姜粉，胡椒粉，蚝油，海鲜油翻炒，加少量水，微炖，汁少，加盐，鸡精，蒜片出锅！

小贴士

芸豆炒至变绿色，土豆炒至微黄

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-05

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