芋圆红豆汤（清心丸）
天气依然闷热，群里的同学们聊起了糖水，让我想起了家乡的清心丸，那是想念的味道，软软糯糯，QQ弹弹。想吃，那就自己动手吧，制作挺简单的，只是需要点时间。
-
步骤1/11
点击查看大图
南瓜和紫薯洗净切块。
-
步骤2/11
点击查看大图
入锅蒸熟，压成泥。
-
步骤3/11
点击查看大图
分别加入木薯粉，揉成团，取一小块，搓成长条，切粒。
-
步骤4/11
点击查看大图
紫薯也是一样的方法，揉成团后，取小块搓成长条，切粒。
-
步骤5/11
点击查看大图
一次性可做多一些，撒木薯粉，放冰箱冷冻保存。
-
步骤6/11
点击查看大图
水煮开，倒入做好的丸子，煮至浮起。
-
步骤7/11
点击查看大图
捞出，立刻过凉水。
-
步骤8/11
点击查看大图
将煮丸子的水倒掉，锅里倒入红豆汤，加入适量白砂糖（南瓜和紫薯带甜，白砂糖适量）。
-
步骤9/11
点击查看大图
加入南瓜丸子和紫薯丸子，即可关火。
-
步骤10/11
点击查看大图
盛出，即可食用。
-
最后一步
点击查看大图
夏天放入冰箱冷藏，芋圆丸子更Q弹。
1.木薯粉和南瓜，紫薯的比例为1：3。2.南瓜含水量较多，蒸好后要尽量沥干水。3.除了南瓜和紫薯外，其他含淀粉较高的芋头，红薯，土豆都可以用来制作芋圆丸子。4.一次可以做多一些，撒上木薯粉，放冰箱冷冻，可以存放很久。下次食用前取出解冻，煮熟过水即可食用，非常方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-05
芋圆红豆汤的相关分类
芋圆红豆汤的相关推荐
-
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10418014人看过 -
全手工芋圆红豆汤
9056124人看过 -
芋圆红豆汤
515038人看过 -
地三鲜
35089603人看过 -
土豆糕
15327人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16511710人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4959908人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1902688人看过 -
芋圆红豆汤
20332人看过 -
照烧鸡腿饭
56809097人看过 -
自制饺子皮
8113925人看过 -
潮汕番薯清心丸
28227人看过
