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芋圆红豆汤

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不夸张地说,芋圆可以说是我心目中的三大甜品之一了,一段时间没吃就馋!天冷了,就更想喝热乎乎的甜汤了。
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烹饪步骤
小贴士

1.芋头的选择——荔浦芋头尽量选个大的,选芋头的原则就是要糯。 2.煮芋圆的顺序——如果是刚做的芋圆,下锅煮的时候先放无色的,最后放紫薯芋圆,这样就不会染色了。 3.芋圆放入水中的原因——这一步是为,增加芋圆的Q弹。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-01-27

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