卷饼，薄饼
-
步骤1/5
点击查看大图
容器内放适量面粉，少加水搅拌成穗(冬天用温水，其他季节用常温的水就行)，然后揉捏成团。容器上蒙上保鲜膜放置30分钟。夏天水不要放太多，醒过以后会太软。
-
步骤2/5
点击查看大图
面团醒好以后再揉一揉会比较柔软劲道。把面团分成小团，大小擀薄后可以放在蒸屉上就行。
-
步骤3/5
点击查看大图
把分好的面团用擀面杖擀成薄饼，尽可能擀薄。大小不要超过蒸屉。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅内加水放入蒸屉，待水烧热后放入一张擀好的薄饼，盖上锅盖待锅内饼变色以后（大概一分钟）再放入下一张。这样一张张放入。全部放完以后盖上锅盖再烧5分钟左右就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
最后一张张取出来装盘，卷饼就做好啦。有没有觉得自己棒棒嗒？放入各种自己喜欢的菜，DIY自己的卷饼吧。
不要把卷饼一下子全放进去，熟了后会很难揭开。一定要等上一张静皮了再放入下一张。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-05
卷饼的其他做法
-
#女神野餐记#土豆丝卷饼，真的很不错
-
#极地鲜味厨艺大比拼#鳕鱼南瓜芝士卷饼
-
圣诞厨卷饼蔬菜鸡蛋#节日美味就这么简单#
-
5分钟的美味卷饼，我可以一天吃三顿
-
暖萌甜咖喱鸡肉卷饼#安记咖喱快手菜#
-
一周备餐全麦卷饼#节日美味就这么简单#麦西恩食品
卷饼的相关分类
卷饼的相关推荐
-
凉拌白菜
4419561人看过 -
印度烤饼
581728人看过 -
薄饼
400886人看过 -
家常薄饼～春饼
227293人看过 -
薄饼（春卷）
86423人看过 -
红烧排骨
30403964人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3658254人看过 -
山药饼
4909595人看过 -
红烧排骨
418747人看过 -
单饼
81741人看过 -
#蓓妮妈妈美味#家常烙饼
247103人看过 -
#秋日养生这样吃#快手早餐蛋奶蔬菜软饼❗️鸡蛋煎饼
246501人看过
