牛肉干
-
步骤1/6
点击查看大图
将材料准备好备用
-
步骤2/6
点击查看大图
牛肉洗净,放锅里用热水汆一下去掉血水后,盛出晾凉后,切条。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里放油,烧热后放花椒,大料,干辣椒,倒入牛肉翻炒,接着放入料酒,生抽,老抽,糖,翻炒均匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入红酒沒过肉炖,大火烧开改中火炖,待汤汁快没了,改小火拷。
-
步骤5/6
点击查看大图
此时放入辣椒面和孜然粉或胡椒粉,盐适量,放入芝麻,接着翻炒,直到将肉条拷干,(依个人的口味,愿意吃硬的,就拷的时间长些;愿意吃软点的,就拷的时间短些)
-
最后一步
点击查看大图
出锅,开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-05
牛肉干的其他做法
牛肉干的相关分类
牛肉干的相关推荐
-
牛肉干
43818人看过 -
牛肉干
19929人看过 -
牛肉干
60429人看过 -
牛肉干#带着零食去旅行#
424945人看过 -
空气炸锅牛肉干
13550人看过 -
牛肉干
41602人看过 -
牛肉干#带着零食去旅行!#
562387人看过 -
芒果千层蛋糕
28056195人看过 -
牛肉干
101954人看过 -
牛肉干
35555人看过 -
烤板栗(烤箱版)
1970437人看过 -
香辣蟹
8268721人看过