红烧排骨
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步骤1/9
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排骨洗干净,放在锅里煮一下,为了去掉血水
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步骤2/9
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八角,桂皮,姜准备好
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步骤3/9
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煮完排骨的血水后,捞出排骨,锅干了以后倒油
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步骤4/9
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加油微热后加入两大勺糖,中火炒糖(为了待会给排骨上糖色)
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步骤5/9
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待糖炒的冒泡了倒入水潮好的排骨
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步骤6/9
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翻炒,然后加入八角,桂皮,姜,接着翻炒
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步骤7/9
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加入一大勺料酒和酱油翻炒一下
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步骤8/9
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将翻炒了一会的排骨放入高压锅,加入热水,莫过排骨,最后放入香菇和葱
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最后一步
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高压锅压伐25分钟,出锅前放入适当的盐,煮一小会入味,煮好后就可以香香的吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-05
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