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奥尔良鸡腿肉披萨的做法

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奥尔良鸡腿肉披萨

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切墩(初级)

鸡腿肉俩个

、

面粉 200g

、

水适量

、

酵母 1g

、

瘦肉 100g

、

彩椒适量

、

洋葱一个

、

西红柿一个

、

芝士适量

、

橄榄油

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
制作披萨酱，猪肉切成肉末，洋葱切小丁，西红柿滚下开水剥皮切小丁
步骤2/11 点击查看大图
猪肉爆香后加入洋葱和西红柿翻炒
步骤3/11 点击查看大图
翻炒至熟了之后加入番茄酱，再翻炒到浓稠就可以了
步骤4/11 点击查看大图
奥尔良鸡腿肉，鸡腿去骨，然后把鸡腿肉切成比较大的肉块，腌奥尔良腌料，腌四个小时就好了，腌的时候最好放些糖
步骤5/11 点击查看大图
面团揉好后发酵至二倍大，取出，再加点面粉揉干点比较好擀，擀出一张饼皮，擀薄点比较好吃
步骤6/11 点击查看大图
烤盘抹上橄榄油
步骤7/11 点击查看大图
放入饼皮
步骤8/11 点击查看大图
抹上一层披萨酱，再撒上一层芝士
步骤9/11 点击查看大图
放入鸡腿肉，洋葱，彩椒，也可以在上面放点火腿片，更好吃，放入烤箱，180℃烤20分钟，再拿出来撒上一层芝士，芝士多点好吃，170℃烤10分钟
步骤10/11 点击查看大图
成品图
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下午茶很合适哦～约上三两人～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-04

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