是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
秘制茶叶蛋的做法 点击查看大图

秘制茶叶蛋

浏览 6.8万 · 收藏 181
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



三年前去一位朋友家做客,一进门就闻到满屋子的香味,哇哦,那是黄酒混合着桂皮的味道。当时以为是一道炖肉的菜,后来开动后发现这个味道尽然是一道普通的茶叶蛋散发出来的,朋友妈妈剥了一个给我,那颗茶蛋是通体棕红的,里面的蛋黄也已经浸成了棕黑色,(前一天已经煮好的,一直泡在汤汁里,吃的时候再加热)一口气吃了三颗还是四颗我不记得了,只记得当时看着一碗的茶蛋,只觉得惊艳,那个味道真的太棒了,现在想起来口腔里会开始分泌唾液,
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

茶蛋煮好后一定要在料汁里浸泡两个小时以上才能入味,当然,如果你不急着吃的话可以泡一个晚上,夏天太热容易坏就放在冰箱里。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-08-04

换个做法

茶叶蛋的相关分类

茶叶蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”