皮蛋瘦肉粥(家常)
每次剩饭都想吃这个!
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步骤1/9
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准备米饭(我用的是剩饭,也可以现煮粥),肉末,皮蛋,葱,胡萝卜,备用!
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步骤2/9
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肉末加少许料酒,少许盐,胡椒粉,干淀粉,一点点水,拌匀,腌制一会备用!
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步骤3/9
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皮蛋,胡萝卜,葱,切丁备用!
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步骤4/9
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把剩饭加水煮成粥!
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步骤5/9
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粥内加入胡萝卜搅拌,继续煮!
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步骤6/9
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加肉末,搅拌,继续煮!
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步骤7/9
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加入皮蛋,搅拌,继续煮!
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步骤8/9
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加葱末,加盐,搅拌,继续煮,最后加入少许味精!
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最后一步
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出锅啦,加一滴香油拌匀既可!
我喜欢用剩饭做,因为省时间,哈哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-04
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