茴香饺子
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从小我家的饺子总是白萝卜白菜馅和韭菜鸡蛋馅的,那天路过一家饺子馆看到茴香饺子已开卖,就有了想尝试茴香饺子的冲动,我是一正儿八经的吃货,想吃的东西非得吃到才甘心,今天去超市看到新鲜的绿油油的茴香就买来做了这茴香饺子!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
肥瘦猪肉
500g
、
新鲜茴香
500g
、
面粉
适量
、
生姜
少许
、
小葱
5根
、
鸡蛋
1个
、 、
花椒粉
适量
、
八角粉
适量
、
盐
少许
、
料酒
一小勺
、
李锦记草菇老抽
两小勺
、
李锦记蚝油
一小勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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手工垛的肉馅,看着就有食欲,小葱也是自家菜园种的,准备好各种材料!
-
步骤2/10
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将适量的面粉(根据人数决定),加一个鸡蛋,放少许盐,用温水拌成面团,放在保鲜袋中醒一会。
-
步骤3/10
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新鲜的茴香洗净控水后切碎用盐稍微沙一会后捏水放入已剁好的肉馅中!
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-08-04
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