凉拌海鲜菇鸡丝的做法

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凉拌海鲜菇鸡丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

海鲜菇适量

、

鸡胸肉适量

、

胡萝卜丝少许

、

青瓜丝适量

、

料酒少许

、

盐少许

、

鲜味酱油少许

、

麻油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
水里放点盐和料酒把鸡肉汆熟
步骤2/5 点击查看大图
熟鸡肉放凉，掰成丝，备用
步骤3/5 点击查看大图
海鲜菇掰成丝和胡萝卜丝一起汆熟备用，水里放点盐和几滴油
步骤4/5 点击查看大图
海鲜菇和胡萝卜丝放凉后和青瓜丝，鸡丝放在一起
最后一步点击查看大图
加鲜味酱油，麻油，辣油（各人自选），鸡精（各人自选），拌一下就好了

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

汆鸡肉时放点料酒去腥。会吃辣的可放辣椒油拌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-04

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