皮蛋瘦肉粥的做法

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皮蛋瘦肉粥

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切墩(初级)

大米 2杯

、

皮蛋两个

、

肉末适量

、

姜丝根据自己口味

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把姜切成丝放多少根据自己对姜的喜爱程度
步骤2/9 点击查看大图
将肉末买回来后洗一洗因为我觉得不干净所以洗下
步骤3/9 点击查看大图
然后滤干水之后放进小碗，加入少许食盐
步骤4/9 点击查看大图
搅拌后放置10分钟备用
步骤5/9 点击查看大图
之后在将两个皮蛋剥开切碎我这里没有切很碎我比较喜欢最后煮出来还能看得到皮蛋一小坨的也可以将皮蛋剁碎一点煮出来就看不见啦
步骤6/9 点击查看大图
我放的是两杯米淘米放进压力锅
步骤7/9 点击查看大图
然后将所有料放进压力锅注意！这里要搅拌一下不然煮出来的时候肉末也是整坨的我就是没有搅拌最后肉末都是一大坨煮好了再搅的提前搅煮出来会更好
步骤8/9 点击查看大图
最后全部弄好就放进去煮啦我家用的是这种压力锅 30分钟
最后一步点击查看大图
成品出锅

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-04

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