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孜然肉片的做法

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孜然肉片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

辣椒肉 300g

、

蚝油适量

、

植物油适量

、

香油适量

、

辣椒及辣椒油适量

、

海鲜酱油适量

、

孜然适量

、

洋葱半个

、

香菜一小把

、

鸡精（味素） 2小撮

烹饪步骤

步骤1/3
辣椒肉（就是牛肉里很嫩的那一条）切小片，香菜切段，洋葱切片（圈）
步骤2/3
锅里放油，加入肉片翻炒（倒出血水）
最后一步点击查看大图
肉片变色后加入孜然（放在一边爆香后翻炒），加入蚝油，酱油，香油，辣椒油，加入洋葱翻炒并加入鸡精，最后加入香菜炒匀出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-04

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