鸡蛋炸酱面！
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步骤1/5
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1.将葱花和姜末切好，鸡蛋打散。
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步骤2/5
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2.起锅做油，油温八成热的时候倒入打散的鸡蛋，炒出蛋花。
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步骤3/5
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3.倒入豆瓣酱一起翻炒，俺图省事没把蛋花盛出来，如果讲究的话，可以把鸡蛋盛出来，把酱先炒四五分钟，再倒入鸡蛋。
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步骤4/5
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4.鸡蛋和豆瓣酱炒匀用，要用铲子不停的翻炒，以免糊锅。
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最后一步
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鸡蛋炸酱做好后，就可以放在煮好的面条上，配一些菜码拌着吃啦！怎么样，是不是很简单的美味呢？？赶紧试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-03
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