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极品香辣烤鱼的做法

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极品香辣烤鱼

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切墩(初级)

鲫鱼 1条

、

生姜

、

大蒜

、

料酒

、

生抽

、

老抽

、

蚝油

、

指天椒

、

辣椒粉

、

盐

、

胡椒粉

、

食用油

、

葱

烹饪步骤

步骤1/4
把鱼洗干净，用盐、料酒、胡椒粉、辣椒粉、食用油涂抹鱼的全身，腌制30分钟
步骤2/4
利用腌制的时间，将指天椒、大蒜切末，盛入碗中，加入料酒、生抽、老抽、蚝油一起搅拌均匀
步骤3/4
烤箱上下温度设为220，上下管，预热5分钟，利用预热的时间，把烤盘铺上锡纸，将生姜切片，铺在锡纸上，把腌制好的鱼，放在生姜上面，均匀的撒上搅拌好的料，再将生姜切丝，在鱼上面撒一层
最后一步
放入烤箱中层，烤20分钟，取出，撒上葱花，在烤5分钟，好吃的极品香辣烤鱼出炉了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-03

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