煎饺子（鲜虾瘦肉韭黄馅）的做法

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煎饺子（鲜虾瘦肉韭黄馅）

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上次包了一次饺子小家伙吃上瘾了！今天早上送去上学说妈妈来接我的时候带饺子来给我吃！只要她想吃就做给她吃！下午去接她用保鲜盒带5个她吃掉四个！看她吃得美滋滋的我超开心啊！❤️喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食，微信号：beauty1013

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鲜虾 250

、

韭黄 150g

、

饺子皮 250g

、

盐 1小勺

、

生抽 2勺

、

生粉 2勺

、

芝麻香油 1勺

、

葱花适量（不喜欢可不放）

、

上腿肉 200g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鲜虾全部剥壳去黑色虾线洗干净沥干水分备用，上腿肉绞成肉末加2勺生抽1勺盐2勺生粉1勺沙茶粉拌匀腌制半小时，韭黄洗干净沥干水分切小段（平时切葱花的样子）备好葱花，最后把所有的材料放一起搅拌均匀（馅儿做好了）
步骤2/4 点击查看大图
开始包饺子啦～四个步骤就成了一个漂亮的饺子啦！包法有很多种，按照平时自己喜欢的包法包就可以了！
步骤3/4 点击查看大图
全部包好放蒸盘里蒸20分即可，蒸熟可即食，也可以煎着吃～两种吃法都喜欢
最后一步点击查看大图
油锅热出油纹小火慢煎～煎好一面再翻面煎至金黄色即可～

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-03

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