香菇扒菜心
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烹饪步骤
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步骤1/4
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菜心洗净沥水,香菇泡发切两半,生粉加适量清水、盐、蒸鱼酱油及生抽调和备用。
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步骤2/4
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烧锅开水,下菜心,再次开时捞起沥干水分,摆盘。
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步骤3/4
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锅中倒少许植物油,烧热后下香菇炒香,再倒入全部淀粉液,不断搅拌至烧开,关火。
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最后一步
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将酱汁全部淋到菜心上即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-03
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