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全麦贝果

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Pollycs

贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。减肥的亲不要错过哦。
“营养是健康的起点”
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1小时以上   |   切墩(初级)
高筋面粉 50g
、
水 30ml
、
酵母 0.1g
、
高筋面粉 225g
、
全麦粉 25g
、
水 160ml
、
盐 4g
、
黄油 10g
烹饪步骤
小贴士

面比较硬，面包机和起来比较费劲，建议手揉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-03

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