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荷花饼的做法

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荷花饼

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在街边买了一束荷花，回家插了几只，顺便做个荷花饼配粥吃，味道很清新柔和。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

新鲜荷花瓣 3朵

、

中筋面粉 3杯

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、把三朵荷花去除外面一层的老瓣，其余都揪下来，用清水漂洗一下，放一旁沥干。2、取3杯面粉，加清水和少许盐调成稀糊状，把荷花瓣加入一起搅拌均匀，可加少许鸡精，静置5分钟。3、电饼铛预热，加少许油，取面糊的1/3放入，尽量摊薄一些，翻面煎至略带焦黄色就好了，这是三块饼的分量。4、切块装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-03

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