韭菜鸡蛋饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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韭菜切小段，低筋面粉放入（2人份的话，用手约抓3把左右），再加一点点糯米粉（增加粘性），放入2个鸡蛋，加入半小碗水，用筷子搅拌！（可以稀一些）
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步骤2/4
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锅中放入少许油，热锅后到入一人份的鸡蛋韭菜液，均匀平铺，此时调小火，直到表面蛋液微干，再翻面！双层都干了，便可盛起！
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步骤3/4
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放到板上切分
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最后一步
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装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-03
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