香糯黄米发糕
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
小黄米淘洗干净,用水浸泡半天,水量为刚好没过黄米;
-
步骤2/7
点击查看大图
浸泡好的黄米放入料理机打成浆,倒回盆中加入盐、白糖、奶粉、炼乳、酵母、泡打粉、面粉拌匀,分次加水(浸泡打浆时已加水,这时基本上不用再加水),搅拌成厚糊状,隔水放入温水锅中饧发1小时左右;
-
步骤3/7
点击查看大图
容器底部和周围刷一层植物油,倒入发酵好的面糊,上面用葡萄干装饰;
-
步骤4/7
点击查看大图
蒸锅上汽后,放入黄米面糊,中火蒸25分钟即可。
-
步骤5/7
点击查看大图
成品。
-
步骤6/7
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-02
香糯黄米发糕的其他做法
香糯黄米发糕的相关分类
香糯黄米发糕的相关推荐
-
红糖开花馒头
277013人看过 -
#素食主义#枣香红糖开花馒头
123653人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 新中式糕点-可可马拉糕蒸糕发糕
153235人看过 -
桂花大黄米蒸糕 #我要上首页下饭家常菜#
135697人看过 -
南瓜玉米面红枣发糕#每道菜都是一台时光机#
198834人看过 -
玉米面开花馒头
776741人看过 -
红枣开花馒头
1199820人看过 -
#袋福到万家#黄米饽饽
134671人看过 -
年糕
202532人看过 -
小米蒸糕
66739人看过 -
麻辣鸡头
5719人看过 -
新手轻松拿捏6寸戚风蛋糕
524人看过