核桃花生芝麻糖
-
步骤1/7
把核桃仁,花生仁,黑白芝麻放炒锅里小火炒熟,花生去皮
-
步骤2/7
锅里放入小半碗白砂糖,一碗水煮开。等白糖化开放入三大勺麦芽糖小火熬制。等糖汁开始起小泡泡,颜色渐变为焦糖色就需要不停翻炒糖稀
-
步骤3/7
大概20分钟左右,糖稀颜色变深变粘稠,泡沫越来越小越来越多的时候拿根筷子点一下迅速放到凉水碗里,如果糖稀变硬成型说明糖稀熬好了
-
步骤4/7
点击查看大图
迅速把准备好的果仁放入锅里和糖浆翻炒,关火后继续翻炒几下。提前准备好一个方形容器,刷上一层香油,趁热把果仁倒进容器里,用勺子压平成型。
-
步骤5/7
点击查看大图
稍微冷凉一下,有点温热的时候把果仁糖取出切成小块,彻底冷凉后可以放入冰箱冷藏。
-
步骤6/7
点击查看大图
好吃
-
最后一步
点击查看大图
下午茶必备啊
1,熬糖浆一定要中小火,变粘稠后一定要翻炒着熬2,甜度可以根据自己口味调整3,熬糖浆这部很关键,一定要有耐心4,装入容器里后在冷凉之前就切块,否则后期很难切。5,夏天这个季节最好放冰箱冷藏,否则糖容易变粘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-02
核桃花生芝麻糖的其他做法
核桃花生芝麻糖的相关分类
核桃花生芝麻糖的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10513103人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#快手美味早餐~滑蛋芝士薯饼
104054人看过 -
猪肉大葱饺子
973738人看过 -
#春天的鲜味#胡萝卜刀切馒头|做法我终于学会啦✌️
170258人看过 -
#人人能开小吃店#黑芝麻红枣养生糕
309366人看过 -
健胃解腻|纯手工制作老冰糖山楂汁#中秋团圆食味#
470860人看过 -
#夏日撩人滋味#核桃糯米蛋糕
204928人看过 -
菌菇豆皮番茄汤
209325人看过 -
牛奶玉米面饼
201898人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
726833人看过 -
好吃又好玩的“爆浆的咖啡早餐面包”
115376人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#黄芪当归蒸苹果
149296人看过