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回锅肉的做法

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回锅肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

三层五花肉

、

红辣椒 2个

、

青辣椒 2个

、

蒜苗

、

姜丝

、

蒜片

、

盐

、

鸡粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备材料！五花肉（三层肉煮过开水改刀切薄片）姜丝！蒜片！蒜苗！红辣椒青辣椒！
步骤2/4 点击查看大图
热油锅，把五花肉炒至金黄色
步骤3/4 点击查看大图
五花肉会慢慢变出很多猪油，把多余的油乘出剩下适量就好，然后放入各种材料，翻炒。放点生抽，料酒，盐，鸡精
最后一步点击查看大图
翻炒过程中可加入适量清水，一两分钟即可出锅，图片是完成后的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-02

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