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自制苹果铜锣烧(๑• . •๑)的做法

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自制苹果铜锣烧(๑• . •๑)

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楼楼家的平底锅不太好用，于是做得不是很漂亮，果然得重新入不粘锅的平底锅。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

苹果两个

、

面粉一碗

、

鸡蛋两个

、

牛奶 100ml

、

泡打粉半勺

、

糖适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将苹果削皮，切成丁，加入糖腌制一会(๑• . •๑)楼楼糖放多了，于是苹果酱偏甜了。
步骤2/12 点击查看大图
将苹果粒蒸熟(*/ω＼*)
步骤3/12 点击查看大图
倒入搅拌机搅成果泥。
步骤4/12 点击查看大图
倒入锅中，将苹果泥水分炒干即可(๑• . •๑)
步骤5/12 点击查看大图
铜锣烧饼皮所需材料(๑• . •๑)
步骤6/12 点击查看大图
一小碗面粉
步骤7/12 点击查看大图
加入适量的糖和半勺泡打粉（楼楼用的是5g量勺）
步骤8/12 点击查看大图
加入两个鸡蛋和100ml牛奶搅拌均匀。
步骤9/12 点击查看大图
平底锅里加点油，用勺子缓慢倒入面液。
步骤10/12 点击查看大图
煎一会，待不粘锅，立马翻到另一面煎(*/ω＼*)
步骤11/12 点击查看大图
抹上苹果酱，两片盖上即可(*/ω＼*)
最后一步点击查看大图
完毕o(≧v≦)o~软软的，很好吃~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-02

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