紫苏秋葵炒嫩南瓜
自家小院种的无公害嫩南瓜,绿绿的,不要等它变老,可以掐的动皮的时候摘下来炒着吃,品质清脆,有点像西葫芦,但味道比西葫芦好吃~小星星秋葵的营养价值更丰富,植物蛋白含量非常高,具有助消化降血脂等多种功效~紫苏的香气浓郁,用来调节整道菜的味道,同时它含有丰富的钙质,与嫩南瓜的清香完美融合
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步骤1/9
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自家小院种的南瓜,青皮的时候摘下
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步骤2/9
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嫩南瓜取1 /4,秋葵
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步骤3/9
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嫩南瓜切片
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步骤4/9
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秋葵切小段、姜切片、蒜切碎
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步骤5/9
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紫苏洗净备用
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步骤6/9
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锅中放油、放入姜蒜爆香
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步骤7/9
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放入南瓜先翻炒2分钟,再放入秋葵、紫苏翻炒30秒
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步骤8/9
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放入盐、味事达酱油翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-02
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