建兴酒家咖喱蟹
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行走泰国,友人都推荐泰国曼谷的建兴酒家咖喱蟹,慕名前往,品尝过后果然名不虚传!回国之后也品尝了好几家知名餐厅的螃蟹,都不如在建兴吃的咖喱蟹,于是回家虔心研究,没有想到第一次自己制作咖喱蟹非常的成功,所以抱着好东西要分享的原则,把烹饪流程及食材逐一写给大家!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 掌勺(高级)
梭子蟹
750g
、
鸡蛋
2个
、
椰浆
250g
、
牛奶
250g
、
黄咖喱膏
50g
、
黄咖喱粉
3勺
、
姜黄粉
3勺
、
生粉
50g
、
香茅叶
5片
、
良姜
3片
、
柠檬叶
8片
、
白糖
少许
、
鱼露
少许
、
香椒油
少许
、
色拉油
500g
、
清水
250g
烹饪步骤
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-08-01
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