烤鱼
儿子爱吃留一手烤鱼,那就尝试的来吧,结果光盘!哈哈,成就感成就感!
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步骤1/11
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鱼请杀鱼师傅帮忙弄好,要不然我是不敢弄的!
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花椒粒,姜片,孜然,蚝油,料酒,盐,抹在鱼身上腌制两小时以上,我是2点开始腌制,5点开始烤的。
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隔一个小时翻一下哦。
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步骤4/11
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佐料都在肚子里。
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步骤5/11
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烤盘铺上锡纸,送入烤箱,220度30分钟。
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步骤6/11
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被我给弄得难看啦,把锡纸去掉,换成电烤盘,准备炒菜。
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步骤7/11
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只展示一部分,各位可以根据个人喜好,换菜的品种。
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步骤8/11
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放入足量的油,等待…
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步骤9/11
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花椒粒,干辣椒,姜片,蒜片放入烧热的油锅,出香味。
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步骤10/11
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依次放入各种菜,炒至5分熟。
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最后一步
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将菜均匀倒入电烤盘里,放入部分新鲜香菜,大功告成!
我家有电烤盘,所以菜品5分熟后也可以继续加热,没有电烤盘的朋友们可以放入烤箱5—10分钟哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-01
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