尖椒干豆腐
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这道菜是东北家常菜,干豆腐也很百搭,配啥都好吃。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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干豆腐、尖椒都切菱形片备用
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步骤2/4
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尖椒用油煸一下,盛出备用
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步骤3/4
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锅中加油,放葱蒜爆香,加干豆腐翻炒,加蚝油、少许水烧煮一下
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最后一步
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待锅中汤汁见干,加尖椒、盐、鸡精翻炒,加水淀粉勾芡出锅。
小贴士
尖椒先用油煸一下,把辣味炒出来,减少烹调时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-01
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