煎烤饭团
关于这道菜,最初还是受了日剧深夜食堂效应,一边咬着涂着酱油焦烤的部分,一边啜饮冷酒,在结束了一天的工作后那种幸福感油然而生。
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步骤1/7
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首先,用到的是蒸好的米饭,放凉后拿出一些捏成圆形。
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步骤2/7
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在圆形小饭饼中间放入适量肉松(如果大家不喜欢金枪鱼,别的口味肉松酱菜也都好啦)包好,捏成三角形小饭团。
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步骤3/7
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用到的拌饭酱和海苔片
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步骤4/7
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在饭团外表撒上一层拌饭酱即可
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步骤5/7
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油煎两面焦黄即可出锅。
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步骤6/7
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摆上海苔,完成啦~
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最后一步
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切开后看到满满的肉松饭粒~
在炎热的夏季饭团容易受潮,制作时在手上涂适量香油就不会粘手了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-01
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