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凉拌木耳的做法

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凉拌木耳

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夏天来一道凉菜~绝对清新爽口！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

泡发的木耳适量

、

洋葱适量

、

青椒适量

、

盐适量

、

香油少量

、

糖少量

、

蒜 2瓣

、

味精适量

、

白醋适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
木耳泡发备用。
步骤2/5 点击查看大图
青椒洋葱切丝备用
步骤3/5 点击查看大图
蒜切成沫入锅炸香。（火一定要小，不然会炸糊）
步骤4/5 点击查看大图
木耳和洋葱分别用水焯一下。捞出用水拔凉滤干。
最后一步点击查看大图
把炸好的蒜蓉放入。再放入适量的醋，少量的糖，少量味精，再倒入香油，盐和白醋拌匀~然后就好啦~

小贴士

糖不要放多了~不然味道怪怪的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-01

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