烤茄子
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步骤1/4
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把茄子洗干净对半切开,如果有的茄子比较长可以先切断再切开
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步骤2/4
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蒜头姜都切末,小辣椒切圈,放入碗里倒上适量的生抽,醋,花生油,盐,搅拌
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步骤3/4
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切半的茄子分别用刀划开,烤盘铺上油纸 ,抹上花生油,把茄子摆放进去,再把茄子抹上花生油,把调好的酱料抹上去,就可以放进去烤了,烤大约20分钟后拿出来撒上胡椒粉在放进去烤10分钟就可以开吃了
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-01
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