醋泡黑豆的做法

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醋泡黑豆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黑豆

、

醋

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黑豆洗净后凉干水分。
步骤2/5 点击查看大图
黑豆倒入干净的炒锅中，开中火。
步骤3/5 点击查看大图
将黑豆炒至爆皮后改小火再炒5分钟左右。
步骤4/5 点击查看大图
5分钟后关火，将黑豆晾凉。
最后一步点击查看大图
将黑豆装进带有盖的玻璃瓶中，倒入醋漫过黑豆，盖盖，密封，放入冰箱或阴暗处保管。待黑豆将醋吸收膨胀后即可食用。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

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发布于 2015-08-01

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