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煎牛排的做法

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煎牛排

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配菜(中级)

安格斯牛排

、

黄油

、

柠檬

、

黑胡椒

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
首先准备材料，牛肉选的不是特别厚的，所以单面煎的时候不要太久，口感会柴。
最后一步点击查看大图
热锅，牛油融化，然后放入牛排，先煎第一面，如果想吃嫩的，30秒翻到另一面，撒上手磨黑胡椒，继续两个来回翻面，出锅，依个人口感挤上若干柠檬汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-01

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