鲍鱼鸡
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五一去清远玩的时候,连吃了两顿鲍鱼鸡,超级喜欢!回来自己试试,不麻烦,也是那个味道。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
鸡切小块,清洗干净,晾干备用。所有海鲜清洗晾干,鲍鱼表面切花,螃蟹切小块。
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步骤2/5
开火热锅,加油(可以多一点),姜葱爆香,下鸡块爆炒至变色,加生抽蚝油调色(蚝油比较咸,注意用量),继续翻炒至颜色均匀。
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步骤3/5
加入海鲜,稍微翻炒一下,如果干锅可以加少许水,加盖焖2分钟,看见虾变深红色,白贝都开口了就行了。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-08-01
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